آبگوشت
آبگوشت دیزی سنگی خاطره های منه...

تیر 1387
ش ی د س چ پ ج
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
آرشیو
موضوع بندی

Powered by BlogSky.com

خوش آمدید.

پنجشنبه 25 بهمن ماه سال 1386
ولنتاین فرنگی یا روز عشق ایرانی!؟

این روزها مردم برگزاری جشن ها و مناسبت های خارجی را نشان فرهنگ و تجدد می دانند، سفره هفت سین نمی چینند، اما درخت کریسمس را فراموش نمی کنند. جشن شب یلدا که به بهانه بلند شدن روز، برای شکرگزاری از برکات و نعمات خداوندی برگزار می شده است را نمی شناسند اما همراه با بیگانگان روز شکرگزاری برپا می کنند!
همه چیز را در مورد والنتاین و فلسفه نامگذاریش می دانند، اما حتی اسم سپندارمذگان، روز باستانی عشق به گوششان نخورده است.
چند سالی است که حوالی 25 بهمن ماه (14 فوریه) که می شود هیاهو و هیجان را در خیابان ها و مغازه ها می بینیم. مغازه های اجناس کادوئی لوکس و فانتزی غلغله میشود. همه جا اسم والنتاین به گوش می خورد. 
از هر بچه مدرسه ای که در مورد والنتاین سوال کنی می داند که "در قرن سوم میلادی در روم باستان فرمانروایی به  نام کلودیوس دوم معتقد بوده سربازی خوب می جنگد که مجرد باشد. از این رو ازدواج برای سربازان امپراطوری روم قدغن بود. کلودیوس به قدری بی رحم بود که هیچکس جرات کمک به سربازان را نداشت. اما کشیشی به نام والنتیوس(والنتاین)، مخفیانه عقد سربازان رومی را جاری می کرد. کلودیوس دوم از این جریان باخبر می شود و دستور زندانی شدن والنتاین را می دهد. والنتاین در زندان عاشق دختر زندانبان می شود. سرانجام کشیش به جرم جاری کردن عقد عشاق، با قلبی عاشق اعدام می شود. بنابراین او را فدایی و شهید راه عشق می دانند و از آن زمان نهاد و سمبلی می شود برای عشق!" اما کمتر کسی است که بداند در ایران باستان بیست قرن پیش از میلاد(نه همچون رومیان از سه قرن پس از میلاد)روزی موسوم به روز عشق بوده است! جالب است بدانید که این روز در تقویم جدید ایرانی دقیقا مصادف است با 29 بهمن، یعنی تنها 3 روز پس از والنتاین فرنگی! این روز "سپندار مذگان" یا "اسفندار مذگان" نام داشته است.
غوغای والنتاین
والنتاین را همه می شناسند. چرا که چند سالی است این رسم بیگانه در دیار ما حضور یافته و با نزدیک شدن به دهه آخر بهمن ماه در روزنامه ها، مجلات و سایت های اینترنتی به شکل مقاله و نوشتار، در پشت ویترین ها به شکل هدایا و کارت پستال های منسوب به والنتاین و بر سر زبانها با جمله "ولنتاین مبارک" این حضور را به اثبات رسانیده است. برای باور این گفته، کافی است وارد اینترنت شوید و کلمه "والنتاین" یا "ولنتاین" را برای جست وجو وارد کنید، آنگاه به طور حیرت آوری با لیست بی انتهایی از وبلاگهای جوانان ایرانی مواجه خواهید شد که مطالبی در خصوص این روز همراه با تبریکات متعدد و متنوع آورده شده است! یا در همان روزها، نگاهی در سطح شهر، بخصوص مرکز و مناطق بالای شهر، بیندازید، حتما متوجه تفاوت آن با روزهای دیگر خواهید شد. شهر و مغازه ها با هدایا، عروسکها و کارت پستال های رنگارنگ والنتاینی! رنگ وبوی خاصی به خود می گیرند; جنب و جوشی همچون روز مادر و عید نوروز در بین مردم بخصوص جوانان به چشم می خورد; همه چیز شاد به نظر می رسد. 
شاید کمتر کسی تصور کند که پس از جشن ملی نوروز که ایرانیان برای یکدیگر کارت پستال می فرستند، والنتاین رتبه بعدی از لحاظ شمارگان ارسال این کارت ها را داشته باشد.
گرچه روز والنتاین ریشه در فرهنگ ما ایرانیان ندارد اما این باعث نشده تا دختر و پسرهای ایرانی در چند روز باقی مانده به والنتاین به مغازه های فروش هدایای خاص این روز سرک نکشند.
والنتاین و کار و کاسبی های جدید
هدیه های والنتاین بیشتر عروسک های شنی است که از چین و هنگ کنگ وارد می شود و در میان آن ها خرس کوچکی که گاه قلب قرمز یا صورتی رنگی در دست دارد، مشتریان پروپاقرص پیدا کرده است
تا همین چند سال پیش، کسی نمی توانست باور کند که فروش کارت تبریک و جعبه های مقوایی بتواند جز برای دست فروش های گوشه خیابان، اسباب اصلی کسب و کار کسی شود اما حالا در گوشه و کنار تهران مغازه های زیادی می توان پیدا کرد که متاع اصلی شان همین کارت و پستالها و جعبه های مقوایی است و ایام والنتاین، فصل رونق بازارشان حساب می شود.
هنوز می توان بر شیشه های مغازه ای در خیابان وزرا که یکی از معروف ترین کارت پستال فروشی های تهران است تبریک والنتاین را یافت، گرچه طی سال گذشته در اخطاری به فروشگاه هایی که والنتاین را به مشتریان تبریک می گفتند، توانستند برای مدتی نام والنتاین را از سردر مغازه ها بردارند اما در این روزها باز می توان عباراتی در تبریک روز والنتاین را بر دیوار مغازه ها دید.
اگر در نظر بگیریم که در دنیا، کارت پستال های روز والنتاین با رنگ ها و طرح های مختلف و تنوع بسیار زیادی عرضه می شود، این رنگارنگی به صورت محدودی به فروشگاه های کارت پستال فروشی در بازار قائم تجریش و خیابان وزرا راه یافته است.
علت جلب توجه بسیاری از جوانان به این روز را می توان در تنوع اجناس اختصاصی والنتاین در فروشگاه نیز جستجو کرد.
بازار قائم در میدان تجریش تهران یکی از جاهایی است که جوانان تهرانی روزانه برای تهیه هدیه به آنجا سر می زنند. 
به گفته یکی از خریداران، والنتاین بیشتر یک روز پسرانه است و این پسرها هستند که به دخترها هدیه می دهند. جعبه های مقوایی که در سال های اخیر مد شده است با رنگ های شاد، در اندازه های مختلف و اشکال جدید شبیه قلب با روبانی قرمز خواهان بسیاری دارد.
بسته های کادویی که تا چندی پیش ایرانی ها فقط در فیلمهای خارجی، پای درخت کریسمس دیده بودند، قیمت نسبتا بالایی دارند.
گذشته از مشتریان هدایای والنتاین، خیلی ها هم از طریق اینترنت و با فرستادن کارت تبریک از طریق ای میل، عید عشاق را به هم تبریک می گفتند و در واقع، اینترنت را باید یکی از عوامل اصلی رشد پدیده والنتاین در ایران دانست.
شاید هنوز دیر نشده باشد که روز عشق را از 25 بهمن (والنتاین) به 29 بهمن ماه، روز عشق ایرانیان باستان منتقل کنیم.

http://www.ebtekarnews.com/ebtekar/Article.aspx?AID=1663

 

با تشکر از یاس

 

چهارشنبه 17 بهمن ماه سال 1386
۱۷ بهمن تولد ۱۷ سالگیم مبارک!

 

وقتی که خدا داشت منو بدرقه می کرد بهم گفت: جایی که میری مردمی داره که میشکوننت ، نکنه غصه بخوری ، من همه جا باهاتم تو تنها نیستی تو کوله بارت عشق می ذارم که بگذری، قلب میذارم که جا بدی ، اشک میدم که همراهیت کنه و مرگ که بدونی برمگردی پیشم.

یکشنبه 7 بهمن ماه سال 1386
شراب و موسیقی در اسلام
ما می بینیم که پیغمبر اسلام در ۲۳ سال رسالتش، اسلام و تمام احکام و عقایدش را در همان سال اول مطرح نکرد؛ به تدریج مطرح کرد: اول مسئله توحید را طرح کرد و تا ۳ سال هیچ کلمه ی دیگری بر آن اضافه ننمود.
«قولوا لا اله الا الله تفلحوا»
خوب، نماز چیست؟هنوز نمی خوانند!
روزه چیست؟ هیچ!
حج ؟ اصلا ندارد!
زکات؟ اصلا!
قید و بندی، حدودی، عملی ؟ اصلا.
یک چیز فقط فکری است :همین است که بت ها را در ذهنشان و اعتقادشان نفی کنیم و به خدا معتقدشان کنیم.
بنابر این کسانی که در ۳ سال اول مسلمان شدند و به توحید معتقد شدند و مردند، احتمالا « شرابخوار » بودند، « نماز نخوان »، « روزه نگیر »‌، « حج نکن »، و... بودند.
بعد از این ها در سال هفتم، هشتم حجاب مطرح می شود؛ یعنی بعد از هجده، نوزده،بیست سال کار روی مردم، حجاب را مطرح می کند.
همچنین مسأله شراب مطرح می شود. شراب را چگونه طرح می کند؟
از همان مکه نمی گوید که:« آهای مردم، آهای ملت، آهای عرب ها، تا به توحید معتقد می شوید، باید دیگر تمام کارهایتان راست و ریست باشد. »نه! کی؟در سال های آخر بعثتش مسأله شراب را مطرح می کند.
محمد (ص) گفت:
«فیهما اثم کبیر و منافع للناس و اثمهما اکبر من نفعهما»
یعنی گناه دارد و نیز برایتان منفعتی دارد؛ اینطور نیست که من آدم متعصبی باشم، ارزشش را ندانم و نفهمم؛ نخیر، قبول هم دارم، درست! اما زیانش بیشتر است.
شنونده در برابر چه کسی قرار می گیرد؟ یک آدم روشنفکر که شعور دارد، تعصب ندارد و شراب را، به صورت تابویی،جنی، غولی نجس، و متا فیزیکی و غیبی تلقی نمی کند؛ اما به خاطر اینکه زیان های اجتماعی و انسانی زیاد دارد، در عین حال که منافعش را هم قبول دارد و می شناسد، نفی اش می کند.
آدم حرف او را گوش می دهد؛ اما هیچ کس حرف آن ملایی را که می گوید: « موسیقی حرام است »، ولی اصلا نه در عمرش موسیقی شنیده و نه اگر بشنود می فهمد، گوش نمی دهد! ای کسی که می گویی « غنا» حرام است، اصلا تو می فهمی« غنا » چیست؟
اصلا تو این را که این موزیک حماسی است یا ملی است یا علمی است، تشخیص می دهی؟!
موسیقی هزار شعبه دارد، تاریخ دارد، نقش های گوناگون دارد، بنابر این وقتی که تو فتوا می دهی « حرام است »، هیچ کس گوش نمی کند؛ برای اینکه تو نمی فهمی که چیست!
« دکتر علی شریعتی »
( زن ، ص ۲۷۵ و ۲۷۶ و ۲۷۷ )
www. shariatti.blogsky.com

برای عضویت در خبرنامه این وبلاگ نام کاربری خود در سیستم بلاگ اسکای را وارد کنید
نام کاربری
 
عناوین آخرین یادداشت ها

شناسنامه کامل من...

طرز تهیه ی آبگوشت:

مواد لازم:
نخود
لوبیا
گوشت
سیب زمینی
پیاز
رب گوجه فرنگی
نمک

طرز تهیه:

همه ی مواد فوق را به مقداری که عشقتان می کشد با هم مخلوط کرده، در دیزی بریزید.در دیزی را می بندیم و یک ساعت روی شعله ی ملایم می گذاریم.